ÃæºÏ´ë½Å¹®¹æ¼Û»ç ÃæºÏ´ë½Å¹® The Chungbuk Times ±³À°¹æ¼Û±¹
Àüü±â»çÁ¾ÇÕÃë¾÷´ëÇлçȸ±¤Àå»ç¶÷ƯÁý¹®È­µ¿¿µ»ó´º½ºÆ÷ÅäÇмúÇö»ó°ø¸ðÀü¹®ÇÐ
ÃÖÁ¾ÆíÁý : 2024.11.05 È­ 09:38
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½Ä»ýÈ° ¹®È­¸¦ ¼±µµÇÏ´Â ±â¾÷ ¡®Ã¼¸®ºÎ·Î¡¯
Á¦ 894 È£    ¹ßÇàÀÏ : 2015.06.01 

À̹ø Áß¼Ò±â¾÷ job¾Æµå¸² Äڳʿ¡¼­ ¼Ò°³ÇÒ ±â¾÷Àº ´ß°í±â °¡°øÇ° ÆǸŠºÐ¾ß¿¡¼­ ±¹³» 2À§¸¦ ´Þ¸®°í ÀÖ´Â (ÁÖ)ü¸®ºÎ·ÎÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¿©¸§ÀÌ ´Ù°¡¿À¸é¼­ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇØ ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ´ß°¡½¿»ìÀ» ã´Â »ç¶÷µéÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Â Ãß¼¼ÀÌ´Ù. ÀÌ·± È帧¿¡ ¸Â°Ô ¡®Ã¼¸®ºÎ·Î¡¯´Â ¼±ÁøÈ­µÈ À°°è ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãß°í ´ß°í±â¿¡ ´ëÇÑ »õ·Î¿î À½½Ä ¹®È­¸¦ ¸¸µé¾î°¡°í ÀÖ´Ù. ±×¿Í ´õºÒ¾î ½Ä»ýÈ° ¹®È­¸¦ ¼±µµÇÏ°í ÀÖÀ½À» ÀÚóÇÏ´Â ¡®Ã¼¸®ºÎ·Î¡¯¸¦ ¸¸³ªº¸ÀÚ.

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¡®Cherry¡¯ + ¡®Broiler¡¯ = ü¸®ºÎ·Î

  ¡®Ã¼¸®ºÎ·Î¡¯ÀÇ Ã¼¸®(Cherry)´Â ¸ÀÀÖ´Ù´Â Àǹ̷Î, ºÎ·Î´Â ¡®Broiler¡¯¿¡¼­ µû¿Â ¸»·Î ´ßÀÇ Àǹ̷Π»ç¿ëÇß´Ù. µû¶ó¼­  ¡®Ã¼¸®ºÎ·Î¡¯´Â ½Å¼±ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â ´ß°í±â¸¦ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á¦°øÇÏ°Ú´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù.  ü¸®ºÎ·Î´Â ¡®1°í 3Àú¡¯, Áï °í´Ü¹éÁú, ÀúÁö¹æ, ÀúÄ®·Î¸®, ÀúÄÝ·¹½ºÆ®·ÑÀÇ ½Å¼±ÇÑ ´ß°í±â¸¦ »ý»êºÎÅÍ ÆǸűîÁö ¸ðµÎ Ã¥ÀÓÁö°í ÀÖ´Â ±â¾÷ÀÌ´Ù. º´¾Æ¸®¿¡¼­ ´ß±îÁö »çÀ°ÇØ µµ°èÇÏ°í °¡°ø ÈÄ, ½ÃÀå¿¡ ³»³õ¾Æ ¼ÒºñÀÚÀÇ ½ÄŹ¿¡ ¿À¸£±â±îÁöÀÇ Àü °úÁ¤À» ÃÑ°ýÇÏ¸ç ½Å¼±µµ¿Í Ç°Áú¿¡ ÃÑ·ÂÀ» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù.


´ßÀÇ Ç°ÁúÀ» º¸ÀåÇÏ´Â ¡®À°°è°è¿­È­»ç¾÷¡¯

  ü¸®ºÎ·ÎÀÇ ´ß°í±â´Â ¾î¶² °úÁ¤À» °ÅÃÄ ¿ì¸® ½ÄŹ¿¡ ¿À¸¦±î? ¹°·Ð º´¾Æ¸®¿¡¼­ ´ß±îÁö »çÀ°ÇØ µµ°èÇÏ´Â ±âº»ÀûÀÎ °úÁ¤À» °ÅÄ¡´Â °ÍÀº ´Ù¸¥ µ¿Á¾ ¾÷°èµé°ú °°´Ù. µ¶Æ¯ÇÑ Á¡Àº ¡®ÇҾƹöÁö ´ß¡¯À̶ó°í ºÒ¸®´Â ¡®¿øÁ¾°è¡¯¿Í ¿øÁ¾°è°¡ ³ºÀº ¡®¾Æ¹öÁö ´ß¡¯ÀÎ ¡®Á¾°è¡¯¸¦ °ÅÄ£ 3´ë ° ´ß¸¸ µµ°èÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ ¿øÁ¾°è¿Í Á¾°è´Â ü¸®ºÎ·ÎÀÇ °è¿­»çÀÎ (ÁÖ)Çѱ¹¿øÁ¾°ú °è¿µ³ó»ê(ÁÖ)ÀÌ °ü¸®ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ »çÀ°ÇÏ´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ »ç·á »ý»ê, ´ß °¡°ø ÈÄ »óÇ°È­, ½ÃÀå¿¡ ³»³õ´Â ÀÛ¾÷µéÀÌ ÀÌ·ïÁö´Âµ¥, ±× °úÁ¤¿¡¼­ ÀÛ¾÷ȯ°æÀÇ À§»ýÀ» °ü¸®.±³À°ÇÏ°í ¼¼±Õ °ËÃâ ¿©ºÎ, ÀÜ·ùÇ×»ýÁ¦ °Ë»ç µîÀ» ½Ç½ÃÇØ ´ßÀ» ¾ö¼±ÇÏ´Â Áß¾Ó¿¬±¸¼Ò±îÁö °¡¼¼Çϱ⠶§¹®¿¡ ´ßÀÇ Ç°ÁúÀº ÃÖ»óÀ¸·Î º¸ÀåµÈ´Ù. ¿©±â±îÁöÀÇ Àü °úÁ¤À» ü¸®ºÎ·Î¿¡¼­ ¸ðµÎ ÃÑ°ýÇÑ´Ù°í ÇÏ¿© ¡®À°°è°è¿­È­»ç¾÷¡¯À̶ó°í ºÎ¸¥´Ù.


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ü¸®ºÎ·Î°¡ ¡®Ã¼¸®ºÎ·Î¡¯°¡ µÇ±â±îÁö

  ü¸®ºÎ·Î´Â 1991³â ¼³¸³µÈ ÀÌÈÄ·Î HACCP ÀÎÁõ(½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ), DeCA(¹Ì±º Ç°Áú °Ë»ç), CCM ÀÎÁõ(¼ÒºñÀÚ Á߽ɰ濵) µî ¸¹Àº ÀÎÁõÀ» Åë°úÇß´Ù. ±×¸®°í ġŲ ÇÁ·»Â÷ÀÌÁî ¾÷üÀÎ ¡®Ã³°«Áý ¾ç³äġŲ¡¯À» ¼±º¸¿´À¸¸ç (ÁÖ)Çѱ¹¿øÁ¾, (ÁÖ)ÇѶóCEN µî ¿©·¯ °è¿­»ç¸¦ ¼³¸³Çß´Ù. ¶ÇÇÑ 2011³âºÎÅÍ 4³â ¿¬¼ÓÀ¸·Î Çѱ¹´É·üÇùȸ¿¡¼­ ½Ã»óÇÏ´Â Ç°Áú°æ¿µ´ë»ó±îÁö ¼ö»óÇß´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¸¹Àº ¼º°ú¸¦ ³»±â±îÁö ¸¹Àº ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖ¾úÁö¸¸, ±×Áß¿¡¼­µµ °¡Àå Èûµé¾ú´ø ¶§´Â Á¶·ùÀÎÇ÷翣ÀÚ°¡ À¯ÇàÇß´ø 2003³âÀ̾ú´Ù. ±×·¯³ª ȸ»ç´Â ±¸Á¶Á¶Á¤ ¾øÀÌ ¸ðµÎ¸¦ À̲ø°í ³ª°¬´Ù. ¸¶ÄÉÆà ºÎ¼­ À̼öÇö °úÀåÀº ¡°¸ðµç Á÷¿øµéÀÌ ´ë´ëÀûÀÎ Àοø °¨ÃàÀ» ¿¹»óÇÏ°í ÀÖ¾ú´Âµ¥ ´Ü ÇÑ ¸íÀÇ °¨¿ø ¾øÀÌ ±Øº¹Çس´١±¸ç ¡°¾ÆÇ µÚ¿¡ ¸é¿ª·ÂÀÌ »ý°Ü ¸öÀÌ ´õ Æ°Æ°ÇØÁö´Â °Íó·³ ÀÌÈÄ ¸ðµÎµé ¿­½ÉÈ÷ ÀÏÇß°í, ÀÌ°ÍÀÌ Áö±Ý±îÁö ȸ»ç°¡ Àß ¿î¿µµÈ ¿øµ¿·Â¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.


ü¸®ºÎ·Î, ¹è¿ò¿¡´Â ³¡ÀÌ ¾ø´Ù


  ü¸®ºÎ·ÎÀÇ À繫ÆÀÀº ÇÑ »ç¶÷´ç °è¿­»ç ÇÑ °÷ÀÇ ¾÷¹«¸¦ ¸Ã°í ÀÖ´Ù. ¾÷¹«·®ÀÌ ¸¹°í Áß´ëÇÑ ¸¸Å­ ´Éµ¿ÀûÀ¸·Î ´ëóÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï À繫 ¾÷¹«¸¦ ´ã´çÇÏ´Â ¸ðµç »ç¿øÀº Á¡½É½Ã°£À» È°¿ëÇØ ¸ÅÀÏ ¾à 50ºÐÀÇ ¼ö¾÷À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. »ç½Ç»ó ÀÌ´Â ½¬´Â ½Ã°£À» ÁÙ¿©°¡¸ç °øºÎÇÏ´Â °ÍÀε¥´Ù ¼ö¾÷½Ã°£¸¶´Ù ½ÃÇè º¸°í ÇÑ ¹®Á¦´ç 1õ ¿ø¾¿ ¹ú±ÝÀ» ³»°í ÀÖÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í »ç¿øµéÀº ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ±àÁ¤ÀûÀÌ´Ù. ±è¸íÀç Àç°æºÎÀåÀº ¡°µ·À» ´Ù·ç´Â ºÎ¼­À̱⠶§¹®¿¡ ´õ¿í Ã¥ÀÓ°¨À» °®°í °øºÎÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¸¹Àº »ç¿øµéÀÌ ¾÷¹«¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù°í ¸»ÇÏ¸ç °øºÎÇϸ鼭µµ ºÎÁ·ÇÔÀ» ´À³¢°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌó·³ ü¸®ºÎ·Î°¡ À繫±³À°¿¡ Ưº°È÷ ½Å°æ ¾²´Â ÀÌÀ¯¿¡ ´ëÇØ ¾È´ë¼· »ó¹«´Â ¡°ÇÏ·ç¿¡ »ì¾ÆÀÖ´Â ´ßÀÌ 30¸¸ ¸¶¸®¾¿ µµ°èµÉ Á¤µµ·Î ȸ»ç°¡ ±ä¹ÚÇÏ°Ô µ¹¾Æ°¡°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°°Å±â¿¡¼­ µ·ÀÌ ¾î¶»°Ô ¿òÁ÷ÀÌ´ÂÁö Á÷¿øµéÀÌ ³¹³¹ÀÌ µû¶ó°¡¸é¼­ °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±³À°ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.


Ãë¾÷Áغñ»ý¿¡¼­ ½ÅÀÔ»ç¿ø±îÁö

  ü¸®ºÎ·Î´Â ÇàÁ¤, ¿µ¾÷, »ý»ê, Ãà»ê ºÐ¾ß¿¡¼­ ½ÅÀÔ»ç¿øÀ» ¸ðÁýÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç Á¤±ÔÁ÷¸¸À» ä¿ëÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÃæºÏÁö¿ª ¿¬°íÀÚ¸¦ ¿ì´ëÇÑ´Ù. ä¿ë¹æ½ÄÀº 1Â÷¿Í 2Â÷·Î ³ª´µ´Âµ¥, 1Â÷ ¼­·ùÀüÇü¿¡¼­ 3¹è¼ö¸¦ ¼±¹ßÇÏ°í Á÷¹« ÀûÇÕ¼º, ¼º½Ç¼º µîÀ» Æò°¡ÇÑ´Ù. 2Â÷´Â ¼­·ùÀüÇüÀ» Åë°úÇÑ »ç¶÷µé¿¡°Ô ÀÏÁÖÀÏ Àü ¼¼ °¡Áö Áú¹®À» ÁÖ°í, ¸éÁ¢ ´çÀÏ¿¡ ±× Áú¹®¿¡ ´ëÇÑ ´äÀ» 5ºÐ µ¿¾È ¹ßÇ¥ÇÏ´Â ÇÁ·¹Á¨Å×ÀÌ¼Ç ÀüÇüÀÌ´Ù. ȸ»ç°¡ ¿øÇÏ´Â ÀÎÀç»ó¿¡ ´ëÇØ ±è±¤·æ ÀλçºÎÀåÀº ¡°Á¤Á÷¼º°ú ¼º½Ç¼ºÀÌ ¿ì¸® ȸ»çÀÇ »ç¿øµéÀÌ °®Ãß¾î¾ß ÇÒ ±âº» ¼Ò¾ç¡±À̶ó¸ç ¡°ÀÎÇ°°ú ŵµ¸¦ °®Ã߸é ÀÏÀ» ¹è¿ì´Â °ÍÀº ¾ó¸¶µçÁö °¡´ÉÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ¡°¿©¼ºÀηÂÀ» ´Ã¸®·Á´Â °èȹ¿¡ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Á¦Ç°ÀÇ ÁÖ ¼ÒºñÃþÀÌ ¿©¼ºÀ̱⠶§¹®¿¡ ±×¸¸Å­ ¼¶¼¼ÇÔÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.


ü¸®ºÎ·Î ¼±¹è°¡ ÀüÇÏ´Â Á¶¾ð

  ±âȹÁ¶Á¤½Ç ¼³Á¾È« »ç¿øÀº ¸éÁ¢À» º¸±â Àü¿¡ Áö¿øÇÑ È¸»ç¿¡ ´ëÇØ ÃæºÐÈ÷ °øºÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ¡°È¸»çÀÇ È¨ÆäÀÌÁö µîÀ» ÅëÇØ ´ëÇ¥ÀÚ ¼ºÇÔ, À繫Á¦Ç¥, »ç¾÷¿µ¿ª, Á¦Ç°, ÃÖ±Ù À̽´ µî¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸°í Áö¿øÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÚ½ÅÀÇ ¼ºÀû°ú ¿ª·®, ±×¸®°í ÁÖÀ§ÀÇ Æò°¡¸¦ Àß Á¾ÇÕÇÏ¿© ÀÚ½ÅÀ» °´°üÀûÀ¸·Î Æò°¡ÇÏ°í, ÀÚ½ÅÀÇ ¼öÁØ¿¡ ¸Â´Â ±â¾÷À» ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í Á¶¾ðÇß´Ù. ¹«Á¶°Ç ´ë±â¾÷, °ø±â¾÷ µîÀ¸·Î ´«À» ³ôÀ̸é Àλç´ã´çÀڵ鿡°Ô ±³¸¸ÇÔÀ¸·Î ºñÃß¾îÁ® ȸ»ç¸¦ ¹«½ÃÇÏ´Â ´À³¦À» ÁÖ°Ô µÈ´Ù. °â¼ÕÇÑ ÀÚ¼¼¿Í Àڽſ¡ ´ëÇÑ °´°üÀûÀÎ ÆÇ´ÜÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ÀÌ µÎ °¡Áö¸¦ ¸í½ÉÇϸé Áö¿øÇÏ´Â ¾î¶² ȸ»ç¿¡¼­µçÁö Å« µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù.

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